Пекарские камни

 

Пекарский камень из Жадеита

 

Популярность и прекрасная репутация Жадеита подвигла нас на создание ещё одного нужного семье продукта – пекарского камня. Идея проста: если Жадеит приносит пользу человеку в бане, то почему бы ему не приносить пользу и на кухне? Мы предлагаем больше, чем просто хороший пекарский камень. Мы предлагаем одни из лучших камней для духовой печи.

 

Считается, что хороший пекарский камень должен быть достаточно плотным и иметь высокую температуру плавления. Этим Жадеит и славится, заслуженно получив звание банного камня №1. Он также имеет низкую теплопроводность и хорошую теплоёмкость. Температура в духовке благодаря этому свойству остаётся в одной поре на протяжении всего процесса готовки. Перепадов температуры не происходит даже при открытой дверце печи, поэтому тесто на пекарском Жадеите будет расти ровно и не будет подгорать. 

 

 

При нагреве и остывании Жадеит расширяется и сжимается равномерно, не образуя микротрещин. Это гарантирует большой количество циклов камня в духовке и долгий срок службы.

 

 

Как видно, по физическим параметрам Жадеит целиком и полностью подходит для производства пекарских камней. А учитывая заслуги Жадеита по части пользы для человека, мы просто не могли не придумать ему применение в таком важном, жизненно необходимом вопросе, как процесс приготовления пищи.

 

 

Откуда взялась идея, или пекарский камень оптом

 

Идею создавать пекарские камни нам подал инженер одной из крупных компаний - производителей подовых печей, духовых шкафов и прочего оборудования для кухонь, сделав заявку на 300 Жадеитовых пекарских камней в год. Ими производитель решил оснащать свою преимиум линейку подовых печей. Нас выбрали как добытчиков и производителей.

 

Позже объемы поставок выросли и мы решили делать пекарские камни из Пироксенита. Более лёгкие условия добычи и обработки этого минерала (по сравнению с Жадеитом) обеспечивают более низкую его стоимость, при высокой степени схожести этих двух минералов.

 

 

Лучшие пекарские камни

 

Выше мы написали, что предлагаем не простой, а один из лучших пекарских камней. Почему мы так думаем? Жадеит отличается высокой прочностью, легко переносит перепады температур и не боится влажности.

 

Но есть ещё кое-что: в России Жадеит известен своим целебным банным паром, а на Востоке (в Китае) убеждены, что помимо всего, Жадеит обладает положительной энергетикой. Многие вообще считают этот зелёный, иногда Малахитовый минерал "живым". Как известно, для того чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, важны три составляющие:

 

- технология готовки,

- хороший рецепт;

- позитивная мысль творящего.

 

Мы бы добавили сюда ещё один пункт: "Позитивная мысль пекущего", имея ввиду хорошую энергетику Жадеита. И тогда получается, что и практичные люди довольны, и ЗОЖники, как говорится, сыты. 

 

 

Стоимость пекарских камней

 

Купить Пекарский камень из Жадеита и Пироксенита, в розницу и оптом можно на нашем сайте. Быстрая доставка в любой город. Для практичности рекомендуем заказть полировку одной стороны камня, так как удалять остатки пищи с полированной поверхности гораздо легче. Ну а если Вы сторонник классического подхода и делаете выбор в пользу более пористой поверхности, то просто переверните пекарский камень. 

 

Изготовим пекарский камень индивидуально, по Вашим размерам. Позвоните нам, или напишите в мессенджере желаемые размеры и мы сообщим Вам стоимость в течение одного рабочего дня.

 

 

Стоимость пекарского камня из Жадеита (Премиум) - от 4400р.

 

Стоимость пекарского камня из Пироксенита (Регуляр) - от 1800р.